Κρύα Ορεκτικά

~ Πατζαροσαλάτα
Με δροσερό dressing γιαουρτιού

~ Τζατζίκι το Κλασσικό
Με φρέσκο δυόσμο και διακριτικό άρωμα σκόρδου

~ Μελιτζανοσαλάτα η Λιβανέζικη
Με καρύδια και ελαφρύ ταχίνι

~ Τυροκαυτερή η Πολύχρωμη
Με ποικιλία από φρέσκα τσίλι και φέτα Γρεβενών

~ Πάπρικα η Κόκκινη
Ελαφρώς πικάντικη, με φέτα Γρεβενών

~ Ρώσικη η Αυθεντική
Με χειροποίητη μαγιονέζα και ψιλοκομμένο ψαρονέφρι

~ Κόκκινη Κινόα
με πολύχρωμες πιπεριές και ψητό φιλέτο κοτόπουλο

~ Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
με sauce γιαουρτιού

~ Ανεβατό Γρεβενών

~ Πιπεράτο Μετσόβου
ίδρυμα Τοσίτσα

~ Μετσοβέλλα Μετσόβου
ίδρυμα Τοσίτσα

~ Καπνιστός ξυφίας Καλύμνου

~ Καπνιστό σκουμπρί Καλύμνου

~ Φιλέτο αντζούγιας Ισπανίας

Ζεστά Ορεκτικά

~ Παραδοσιακά Παστουρμαδοπιτάκια
με γλυκιά σάλτσα ντομάτας. (περιέχει γλουτένη)

~ Μανιτάρια πλευρώτους στην σχάρα
με ντρέσινγκ βαλσάμικου

~ Μανιτάρια ακάριγκους σωτέ
με άρωμα βουτύρου και σκόρδο

~ Μανιταρόσουπα

~ Πήλινο Καυτερό
με φέτα γρεβενών, καυτερή πιπεριά και ντομάτα

~ Γιαπράκια με Κιμά

~ Ψητά Λαχανικά
με σάλτσα βαλσάμικου

~ Μελιτζάνα στα Κάρβουνα
με φέτα γρεβενών (ΠΟΠ)

~ Πατάτες Τηγανητές
με φρέσκια ρίγανη

~ Τηγανιτή φέτα Γρεβενών
με σουσάμι και σάλτσα μελιού

~ Ταλαγάνι στην σχάρα
με πικάντικη μαρμελάδα τριαντάφυλλο

~ Ομελέτα με τηγανητές πατάτες και καβουρμά
(περιέχει γλουτένη)

~ Μοσχαρίσια Γλώσσα

Σαλάτες

~ Χωριάτικη
Με κουλούρι Θεσσαλονίκης και φέτα Γρεβενών

~ Βραστά Λαχανικά
Εποχής, με ελαφρύ αγιολί

~ Πανδαισία
Φυλλολαχανικά με chorizo, κεφαλογραβιέρα και δροσερό dressing

~ Νικηφόρος
Φυλλολαχανικά με πορτοκάλι, καρύδια και dressing ροκφόρ

~ Πικάντικη

~ Χόρτα Εποχής

Κρεατικά στην Σχάρα

~ Κεμπάπ Πολίτικο
(περιέχει γλουτένη)

~ Λουκάνικο Χωριάτικο
(περιέχει γλουτένη)

~ Μοσχαρίσιο Μπιφτέκι
από χειροποίητο κιμά

~ Παραδοσιακά Σουτζουκάκια
ζυμωμένα με πικάντικα μυρωδικά

~ Συκωτάκι Σχάρας

~ Φιλέτο στήθος κοτόπουλο

~ Σουβλάκι Χοιρίνο
από χοιρινό λαιμό

~ Χοιρινή μπριζόλα Tomahawk
με γλυκιά μουστάρδα

~ Μενταγιόν από Ψαρονέφρι
με σάλτσα βαλσάμικου

~ Παϊδάκια αρνίσια με μυρωδικά

~ Σπαλομπιζόλα μοσχαρίσια

~ Ribeye μοσχαρίσιο Black Angus

~ Bavette μοσχαρίσιο Black Angus
κομμένο σε ταλιάτα

~ Μοσχαρίσια μπριζόλα Γάλακτος

~ Μοσχαρίσια Tomahawk Black Angus

Κρετικά στο τηγάνι

~ Κεφτεδάκια της Γιαγιάς
με φρέσκο δυόσμο και σάλτσα ντομάτας

~ Τηγανιά Χοιρινή
με πιπεριές, μουστάρδα και ταλαγάνι

~ Τηγανιά Κοτόπουλο
με πιπεριές και μουστάρδα

Κυρίως Πιάτα

~ Κότσι Χοιρινό στην Γάστρα

~ Λαχανοντολμάδες

~ Τζιγεροσαρμάδες

~ Κριθαρότο με Αρνάκι (περιέχει γλουτένη)

~ Ψητός Σολομός
με ντοματίνια σωτέ και τσιγαρισμένο chorizo

~ Φρέσκα γεμιστά Ζυμαρικά
με αχλάδι, gorgonzola και λευκή σάλτσα (περιέχει γλουτένη)

Επιδόρπια

~ Μηλόπιτα
(περιέχει γλουτένη)

~ Πανακότα

~ Cheesecake Σοκολάτας