Κρύα Ορεκτικά

~ Πατζαροσαλάτα
Με δροσερό dressing γιαουρτιού

~ Τζατζίκι το Κλασσικό
Με φρέσκο δυόσμο και διακριτικό άρωμα σκόρδου

~ Μελιτζανοσαλάτα η Λιβανέζικη
Με καρύδια και ελαφρύ ταχίνι

~ Τυροκαυτερή η Πολύχρωμη
Με ποικιλία από φρέσκα τσίλι και φέτα Γρεβενών

~ Πάπρικα η Κόκκινη
Ελαφρώς πικάντικη, με φέτα Γρεβενών

~ Ρώσικη η Αυθεντική
Με χειροποίητη μαγιονέζα και ψιλοκομμένο ψαρονέφρι

Ζεστά Ορεκτικά

~ Παραδοσιακά Παστουρμαδοπιτάκια
Με γλυκιά σάλτσα ντομάτας

~ Μανιτάρια πλευρώτους στην σχάρα
Με dressing βαλσάμικου

~ Μανιτάρια ακάριγκους σωτέ
Με άρωμα βουτύρου και σκόρδο

~ Πήλινο Καυτερό
Με φέτα Γρεβενών, καυτερή πιπεριά και ντομάτα

~ Μελιτζάνα στα Κάρβουνα
Με ανεβατό Γρεβενών

~ Πατάτες Τηγανητές
Με φρέσκια ρίγανη

~ Τηγανητή φέτα Γρεβενών
Με σουσάμι και σάλτσα μελιού

~ Ταλαγάνι στην Σχάρα
Με πικάντικη μαρμελάδα τριαντάφυλλο

~ Τηγανιτή σφέλα Αρκαδίας
Σε τραγανό ριζόφυλλο

~ Ομελέτα με πατάτες τηγανητές και καβουρμά

Σαλάτες

~ Χωριάτικη
Με κουλούρι Θεσσαλονίκης και φέτα Γρεβενών

~ Ταμπουλέ
Παραδοσιακό Λιβανέζικο, με φρέσκα μυρωδικά

~ Ψητά Λαχανικά
Με σάλτσα βαλσάμικου

~ Βραστά Λαχανικά
Εποχής, με ελαφρύ αγιολί

~ Πανδαισία
Φυλλολαχανικά με chorizo, κεφαλογραβιέρα και δροσερό dressing

~ Νικηφόρος
Φυλλολαχανικά με πορτοκάλι, καρύδια και dressing ροκφόρ

~ Πικάντικη

~ Χόρτα Εποχής

Κρεατικά στην Σχάρα

~ Μοσχαρίσιο Μπιφτέκι

~ Παραδοσιακά Σουτζουκάκια

~ Φιλέτο Στήθος Κοτόπουλο

~ Σουβλάκια Χοιρινά

~ Χοιρινή Tomahawk
Με γλυκιά μουστάρδα

~ Μενταγιόν από Ψαρονέφρι
Με σάλτσα Βαλσάμικου

~ Παϊδάκια Αρνίσια
Με Μυρωδικά

~ Μπριζόλα από Μοσχαράκι Γάλακτος

~ Σπαλομπριζόλα Μοσχαρίσια

~ Ribeye Black Angus

~ Bavette Black Angus
Κομμένο σε Ταλιάτα

Κρετικά στο τηγάνι

~ Κεφτεδάκια της Γιαγιάς

~ Τηγανιά χοιρινή

~ Τηγανιά από μπούτι Κοτόπουλο

Επιδόρπια

~ Αρμενοβίλ

~ Πανακότα